ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้ปลา เมนูสำหรับเด็ก 3 ขวบขึ้นไป Sweet and Sour fried with Fish Tofu l ครัวคุณแม่ Mom's Cooking l Kids kitchen ชวนเด็กเข้าครัว
วัย 3 ขวบ หนูน้อยเริ่มได้รับประทานอาหารที่หลากหลายมากขึ้น ทั้งรสชาติ และหน้าตาของอาหาร การเพิ่มพัฒนาการเรียนรู้ด้านรสชาติของอาหารแต่ละเมนูมักมาจากนอกบ้าน เช่น โรงเรียนเป็นต้น แต่ถึงรสชาติจะหลากหลายยังไง คุรแม่ๆก็ยังต้องการอาหารที่มีประโยชน์ให้กับหนูน้อยวัยซนวัยนี้อยู่ดีใช่ไหมคะ วันนี้ Mom’s Cooking มีเมนู ผัดเปรี้ยวหวานเต้าหู้ปลาสำหรับหนูน้อยวัย 3 ขวบขึ้นไปมาฝากค่ะ
ส่วนผสม
1.เต้าหู้ปลาหั่นครึ่ง 1 ถต.
2.แตงกวาหั่นชิ้นเล็ก ¼ ถต.
3.มะเขือเทศหั่นชิ้น 2 ชต.
4.สับปะรดหั่นชิ้น 2 ชต.
5.หอมใหญ่หั่นชิ้น 1 ชต.
6.ต้นหอม 2 ชต.
7.น้ำมันพืช ½ ชต.
8.ซอสมะเขือเทศ 2 ชต.
9.ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
10.น้ำตาลทราย 1 ชช.
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ตามด้วยใส่หอมหัวใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศ สับปะรด ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ใส่เต้าหุ้ปลาลงผัด จากนั้นก็ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟให้หนูน้อยแล้วค่ะ
Ingredients
1. Fish Tofu 1 Cup.
2. Cucumber ¼ Cup
3. Tomato 2 tbsp.
4. Pineapple 2 tbsp.
5. Onion 1 tbsp.
6. Spring Onion 2 tbsp.
7. Oil ½ tbsp.
8. Ketchup 2 tbsp.
9. Soy sauce 2 tbsp.
10. Sugar 1 tsp.
